凉拌三丁

1.准备食材，洗净。

2.所有食材切成小丁。

3.汤锅内注水烧开，点几滴玉米油，一点点盐，焯水后可保持食物的鲜艳碧绿，先放入胡萝卜焯烫。

4.放入芹菜。

5.捞出，清水过凉。

6.调入少许盐。

7.加入橄榄油，鸡精拌匀。

8.装盘。

9.成品图。