五香酱肉

西马栀子发布

五香酱肉

五香酱肉是妈妈和婆婆都爱吃的，妈妈虽然吃不着了，但是婆婆还能吃，如果妈妈看到我做五香酱肉给婆婆肯定会很高兴的。

食材明细

主料

瘦猪肉适量

辅料

五香酱肉的做法步骤

1.猪瘦肉。
2.五香料。
3.卤肉--肉焯水加入辅料煮至用筷子很顺利的插过，关火泡至隔夜。
4.锅中放油，加入糖熬制冒泡。
5.加入酱油。
6.加入卤肉的少量的原汤。
7.下入卤好的肉块。
8.炖至汤汁浓缩，使每块肉都能均匀沾满汁汤。
9.酱好的肉，晾凉切片即可。

分类：小菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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