蚝油姬珍菇

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  1.新鲜姬珍菇。
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  2.用清水泡十分钟后，清洗干净。
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  3.蒜头剁碎备用。
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  4.起锅烧热倒油，有点冒烟把蒜头放进去爆香。
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  5.倒入姬珍菇翻炒。
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  6.大约炒两三分钟的时候，姬珍菇开始软，放入蚝油。
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  7.翻炒均匀后关火装盘。

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