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香菜萝卜丸子
绿野薄荷
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初级
炸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
青萝卜
适量
旱萝卜
适量
胡萝卜
适量
香菜
适量
辅料
酱豆腐
适量
面粉
适量
配料
五香粉
适量
盐
适量
香菜萝卜丸子的做法步骤
1.
看看原料吧
2.
几种萝卜洗净搓成丝。
3.
香菜连根一起切碎。
4.
将三种萝卜丝和香菜放盆里,加入酱豆腐(腐乳),五香粉,面粉,盐。
5.
充分搅拌均匀待用。
6.
锅中放宽油,油热后,将拌好的原料挤成丸子下油锅炸。
7.
丸子炸成金黄色即可出锅。
8.
看看成品吧
小窍门&温馨提示
丸子不要刻意团成很圆很圆,那样口感比较“死”,不酥脆,将原料放手里随意挤成丸子的样子就好,虽说不好看,但自己在家做饭口感最重要。
分类:
素菜
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晚餐
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