烩平菇

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  1.西红柿切小块。
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  2.尖椒切斜片，洋葱切小块。
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  3.炸好的椒盐平菇适量。
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  4.锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，麻椒炒香。
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  5.西红柿尖椒放入翻炒两下。
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  6.平菇放入翻炒两三分钟。
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  7.适量盐，生抽翻炒均匀。
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  8.勾入适量水淀粉，均匀裹上水淀粉，菜色明亮关火盛盘。
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  9.成品。
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  10.成品。

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