炸酿眉豆

1.猪肉剁成馅

2.大葱洗净切碎

3.肉馅放入碗中，放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生姜粉、花椒粉、味极鲜、淀粉顺时针搅拌均匀

4.把大葱末放入搅拌好的肉馅中拌匀

5.眉豆角洗净掐去两头的老茎

6.把眉豆角掰开一个小口子

7.把拌好的肉馅用小勺子塞进去

8.塞好肉馅的眉豆角

9.面粉中加入一个鸡蛋调成面糊

10.把塞满肉馅的眉豆角在面糊里裏一下

11.锅中放油烧至五成热时改中小火，放入裏了面糊的眉豆角炸

12.中途炸制时要经常翻下面，小心炸糊了，炸至金黄捞出沥油

13.成品。