土豆肉盒

1.猪肉剁成馅。

2.小葱洗净切碎。

3.猪肉馅中放入葱花、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、生姜粉、淀粉、酱油一点点、味极鲜搅拌均匀。

4.面粉中加入一个鸡蛋。

5.慢慢加水搅拌成无颗粒的糊状。

6.土豆削皮洗净。

7.土豆切成连刀片，第一刀不要切断，第二刀切断。

8.塞入肉馅。

9.土豆盒子放入面糊中裹上面糊。

10.锅中放油烧至五成热时放入裹好面糊的土豆盒子中小火炸。

11.定型后再翻面炸，防止炸糊了，炸至金黄捞出沥油，关火。

12.成品。