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泡椒黄骨鱼
笑笑昵
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简单
煮
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
黄骨鱼
适量
辅料
泡椒
适量
青椒
适量
蒜叶
适量
味极鲜
适量
胡椒粉
适量
生姜
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
泡椒黄骨鱼的做法步骤
1.
生姜和青椒切片,花椒清洗干净,青椒也可用干辣椒代替,我这青椒是婆婆自己种的,特别辣。
2.
蒜叶洗净切碎。
3.
黄骨鱼去鳃去内脏清洗干净。
4.
锅中放油,放入花椒和生姜小火煸出香味。
5.
锅中放水。
6.
放入泡椒。
7.
放入一勺泡椒水。
8.
放入一勺味极鲜。
9.
放入青椒煮开。
10.
水开后放入黄骨鱼煮十分钟。
11.
放入蒜叶在煮半分钟。
12.
放入胡椒粉。
13.
放入盐调味。
14.
放入鸡精,关火。
15.
成品。
分类:
热菜
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