芝麻红薯薄脆

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  1.食材备好，红薯事先蒸熟。
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  2.蒸熟的红薯剥了皮压成泥。
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  3.加入一个鸡蛋适量白糖搅匀。
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  4.加入适量的低筋粉或者普通面粉给它翻拌均匀。
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  5.合成一个光滑的面团，不要过分揉面防止面粉出筋。
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  6.不要过分揉面直接搓成长条切割成小面剂。
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  7.擀成小圆饼。
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  8.擀好的小圆饼放进芝麻碗里沾满芝麻用手将芝麻拍牢固，顺便也把芝麻饼拍薄。
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  9.沾满芝麻的薄饼摆进烤盘里。
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  10.烤箱预热170度烘烤大约20分钟，烤制金黄酥脆即。
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  11.烤好的又薄又脆非常好吃。

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