肉末豆腐

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肉末豆腐

家里小朋友很爱吃豆腐

食材明细

主料

辅料

肉末豆腐的做法步骤

1.食材如图。
2.豆腐切块。
3.葱姜蒜处理好。
4.水烧开倒入豆腐焯水一分钟。
5.瘦肉剁成末，放入胡椒粉和淀粉拌匀。
6.热锅放入适量的食用油，油熟放入肉末。
7.翻炒至变色。
8.放入葱姜蒜翻炒10秒。
9.倒入豆腐。
10.炒一分钟。
11.倒入适量的清水，盖上盖子焖。
12.水开放少许盐翻均匀，然后继续盖上盖子焖。
13.取一小碗，放入葱花，老抽，鸡精，花椒粉，淀粉，放入适量的水搅拌均匀。
14.倒入调好的勾芡汁儿。
15.大火收汁儿。
16.出锅装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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