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豆瓣酱丝瓜炒腐竹
花鱼儿
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初级
炒
酱香
数小时
食材明细
主料
腐竹
40克
丝瓜
1根
辅料
豆瓣酱
适量
白糖
适量
鸡精
适量
豆瓣酱丝瓜炒腐竹的做法步骤
1.
食材:腐竹(已泡发)。
2.
丝瓜。
3.
豆瓣酱。
4.
将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。
5.
将丝瓜去皮清洗一下。
6.
放在案板上切成滚刀块。
7.
烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒翻炒。
8.
接着,合入腐竹,加适量的豆瓣酱,加少许清水。
9.
翻炒翻炒,加适量的白糖、加适量的鸡精。
10.
然后,调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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