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辣酱鱼块
花鱼儿
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初级
煮
微辣
数小时
食材明细
主料
胖头鱼鱼块
1段
辅料
韩式辣椒酱
适量
姜片
适量
料酒
适量
盐
适量
白糖
适量
辣酱鱼块的做法步骤
1.
食材:胖头鱼鱼块。
2.
韩式辣椒酱。
3.
将收拾干净的鱼块切成块放入盘中。
4.
再放入姜片,加点盐、料酒拌匀腌制大约2——3小时。
5.
随后,将腌制过的鱼块下入油锅中,用中小火炸至金黄色捞出。
6.
接着,锅内留少许底油,把炸过的鱼块回入锅里,加点水烧开。
7.
然后,加点韩式辣椒酱、白糖调味继续烧煮至汤汁浓稠。
8.
加点鸡精炒匀,就可以出锅了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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