糖醋莲藕

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  1.准备好材料后，把莲藕去皮洗净后切成滚刀块，胡萝卜同样去皮洗净切成滚刀块。
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  2.准备糖醋汁，把2勺生抽，3勺白砂糖，4勺醋，2勺番茄酱混匀。
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  3.把切好的莲藕先放入锅中煮开，然后把胡萝卜放入一起煮开后捞出沥干水份。
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  4.锅中倒入适量油，把煮熟的莲藕和胡萝卜放入煸炒。
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  5.翻炒均匀后加入糖醋汁，炒匀
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  6.翻炒至上色，汤汁浓稠后倒入水淀粉收汁即可熄火。
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  7.酸甜可口，清爽美味，营养丰富的糖醋莲藕。

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