梭子蟹烧年糕

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  1.准备的原料。
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  2.梭子蟹刷干净，去腮，切块
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  3.切面沾上生粉。
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  4.热锅凉油，煸香葱姜。
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  5.加入蟹块，小火煎两三分钟。
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  6.加入料酒，老抽，生抽炒匀。
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  7.加年糕，白糖，少许清水翻炒均匀。
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  8.盖上锅盖，大火烧开，再小火煮两分钟左右就可以。
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  9.梭子蟹烧年糕就做好了。

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