豇豆炒粉条的做法步骤
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1.粉条提前一小时浸泡。
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2.豇豆洗净切段。
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3.锅烧热水，放食盐和花生油。
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4.放豆角焯水。
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5.开锅后盖盖子焖2分钟。
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6.过冷水。
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7.麻椒洗净。
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8.切块。
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9.过水后的豆角和麻椒块放一起。
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10.花肉切片。
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11.热锅冷油，油热放肉片煸炒。
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12.炒至肉片微黄。
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13.放豆角和麻椒翻炒。
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14.放食盐和生抽翻炒。
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15.翻炒至肉片均匀上色，放鸡精。
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16.泡好的粉条。
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17.粉条放豆角里翻炒。
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18.翻炒至颜色完全透明即可。
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19.成品。
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菜谱
