蒜薹爆鱿鱼

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  1.鱿鱼择洗干净。
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  2.蒜薹择洗干净。
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  3.鱿鱼切成条。
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  4.蒜薹切成段。
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  5.蒜薹入锅焯水。
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  6.鱿鱼入锅焯水。
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  7.起油锅，姜蒜入锅煸香，蒜薹入锅炒。
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  8.鱿鱼入锅炒。
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  9.加料酒炒。
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  10.加盐炒。
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  11.炒均匀即可出锅装盘。

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