炒田鸡

• 1.田鸡清洗干净。
• 2.青椒切块。
• 3.蒜苗切段。
• 4.姜切丝。
• 5.蒜头切成末。
• 6.锅中下油，下蒜苗头炒香，捞出。
• 7.大火炒田鸡。
• 8.田鸡寄生虫多尽量炒熟一点，先倒出盘子里，再炒辅料炒香，下酱油，盐，鸡精调味。
• 9.辅料炒香后放入田鸡，翻炒均匀即可出锅。

小窍门&温馨提示