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香干韭菜芽炒鸭蛋
花鱼儿
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鸭蛋富含丰富的蛋白质和氨基酸,还有一部分不饱合酸类,有去火降压的功效而且鸭蛋中胆固醇含量是禽蛋中最低的。。。
初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
鸭蛋
2只
香干
80克
韭菜芽
135克
辅料
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
香干韭菜芽炒鸭蛋的做法步骤
1.
食材:鸭蛋、香干(已切开)、韭菜芽(已清洗切段)。
2.
将鸭蛋打成蛋液。
3.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
4.
然后,合入切好的韭菜芽和香干翻炒翻炒。
5.
最后,加适量的酱油。
6.
加适量的盐。
7.
加适量的味精。
8.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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