双色馒头卷的做法步骤
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1.南瓜去皮去瓤蒸熟压成泥
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2.紫薯去皮蒸熟压成泥，紫薯有点干，加了牛奶拌和
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3.面粉、酵母、南瓜泥和成南瓜面条，盖湿布放温暖处发酵
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4.面粉、酵母、牛奶紫薯泥和成紫薯面团，盖湿布放温暖处发酵
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5.发酵好的紫薯面团
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6.发酵好的南瓜面团
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7.分别在案板上擀成长方形面片
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8.叠起来
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9.从一边卷起
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10.切成小块
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11.放到铺了屉布的蒸笼里二次发酵
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12.二发好的馒头胚冷水上锅蒸，大火烧开上汽后蒸15分钟，再虚蒸5分钟开盖
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13.黄紫色相间，美美哒。
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菜谱
