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香汁排骨
沙娅琪琪
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这道香汁排骨选用了常用的食材和调味汁,做出来味道却出奇的好。
简单
焖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
肋排
300克
大蒜
1瓣
生姜
1块
辅料
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
老抽
1勺
蚝油
1勺
番茄酱
1勺
白糖
1勺
香汁排骨的做法步骤
1.
准备材料如图。
2.
将排骨洗净加入适量生抽、盐、料酒拌匀腌制10分钟;将大蒜和生姜切丝;取碗加入半碗清水、一勺老抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺白糖拌匀备用。
3.
热锅倒油烧至七成热。
4.
放入排骨煎至两面金黄。
5.
放入大蒜和生姜丝翻炒20秒。
6.
倒入调味汁煮开。
7.
煮开后盖上锅盖小火煮至汤汁收干。
8.
关火,起锅,装盘。
9.
撒上白芝麻!
10.
香浓好吃的排骨!
分类:
热菜
家常菜
中式宴请
夏季食谱
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