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香辣虾
清水淡竹
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进入8月,我国部分海域休渔期结束,本地鲜虾大量上市,此时的虾蟹最为肥美,喜欢吃海鲜的正好购买鲜活的大虾过过瘾啦。
初级
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
对虾
适量
姜
适量
蒜
适量
火葱头
适量
辣椒
适量
辅料
盐
适量
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
香辣虾的做法步骤
1.
微辣、咸鲜入味。
2.
鲜活的对虾剪去虾须,挑去虾线,处理干净。
3.
火葱头、姜、蒜、辣椒切碎。
4.
热锅冷油,下入葱姜蒜辣椒小火煸香。
5.
放入对虾翻炒变色。
6.
放入盐、料酒、生抽翻炒调味。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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