香干拌秀珍菇

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香干拌秀珍菇

香干拌秀珍菇是一道极为简单的拌菜，虽是简单但却美味，让人百吃不厌，秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，它鲜美可口，具有独特的风味，美其名曰“味精菇”。

食材明细

主料

辅料

香干拌秀珍菇的做法步骤

1.食材：香干、秀珍菇（已清洗）。
2.将香干放在案板上切成片，待用。
3.将清洗好的秀珍菇下入清水锅中焯开2分钟后，捞出。
4.用凉开水过凉。
5.然后，将过凉好的秀珍菇控干一些水分，合入切好的香干，加适量的盐。
6.加适量的酱油。
7.加适量的芝麻油。
8.调味拌匀即成。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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