“ 茄子 ”茄子炒圆葱

1.成品！

2.茄子去皮，切滚刀块！

3.锅里适量油，茄子翻炒断生！

4.适量圆葱切小段，胡萝卜切片！

5.适量十三香，酱油翻炒，倒入圆葱胡萝卜片，翻炒断生，加适量盐调味，炒好，出锅，撒适量香菜末！