莲藕烧鸭蛋

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莲藕烧鸭蛋

鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。今天做了莲藕烧鸭蛋味道不错，好吃下饭。。。

食材明细

主料

辅料

莲藕烧鸭蛋的做法步骤

1.食材：鸭蛋、莲藕（已清洗去皮切片）。
2.烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下，盛出。
3.接着，下入切好的莲藕翻炒翻炒。
4.然后，合入煎好的鸭蛋，加适量的清水、加适量的酱油。
5.加适量的盐，调味烧煮开。
6.最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。
7.炒匀即成。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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