蒜泥野芝麻

清水淡竹发布

蒜泥野芝麻

野芝麻是当地的一种野菜的俗称，口感清香，有清凉解毒的作用，可以加蒜末清炒，也可以用来做馅包饺子吃。

食材明细

主料

野芝麻适量
蒜适量

辅料

蒜泥野芝麻的做法步骤

1.野芝麻洗净。
2.锅中放水烧开，加少许盐，放入野芝麻焯水1分钟捞出。
3.放入冷水中过凉。
4.蒜瓣压扁切碎，野芝麻切段。
5.锅中放油，小火煸香蒜末。
6.放入焯水后的野芝麻翻炒。
7.加盐、料酒、白糖调味出锅。

分类：热菜素菜家常菜快手菜午餐晚餐

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