铜锣烧

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  1.准备的原料。
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  2.鸡蛋打开，加入牛奶，白糖。
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  3.打蛋器搅打均匀。
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  4.低筋粉，泡打粉混合过筛加入蛋液中。
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  5.再次拌匀。
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  6.拌好的蛋糊可以如图能拉出直线，冰箱冷藏20分钟。
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  7.电饼档加热，加入适量的蛋糕糊。
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  8.一面烤出脆皮后再翻面烘十几秒。
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  9.一面涂上适量的红豆沙。
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  10.两面粘合就可以。

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