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鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤
一溪月
发布
汤鲜虾美味,好喝不腻。
简单
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
腿骨
适量
蘑菇
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
香菜
适量
姜末
适量
小米椒
适量
腿骨蘑菇鲜虾汤的做法步骤
1.
腿骨适量,凉水入锅绰水。
2.
煮沸,捞出,热水冲洗干净血沫。
3.
另置砂锅水烧热,冲洗净的腿骨放入,葱段,姜片,中小火炖四十分钟。
4.
炖好的腿骨清汤香味四溢。
5.
准备姜末,小米椒,香菜段。
6.
鲜虾去头开背去虾线洗净备用。
7.
小砂锅倒入炖好的腿骨清汤,腿骨。(一人份)
8.
蘑菇片放入煮一两滚儿。
9.
虾放入煮至变红关火。
10.
适量盐,黑胡椒粉,香油,姜末,小米椒。盛碗时撒上香菜碎。
11.
成品。
12.
成品。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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查看全部(共12步)
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