凉拌黄瓜的做法步骤
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1.黄瓜用盐多搓洗会，洗干净。
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2.切去两头的蒂。
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3.把黄瓜用刀拍碎。
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4.切成小块备用。
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5.葱洗净切碎。
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6.锅中放入少许的油烧热，放入蒜末煸香，关火。
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7.把煸香的蒜末放入装黄瓜的碗内。
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8.放入一勺生抽。
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9.放入两勺香醋。
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10.放入半勺白糖。
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11.放入少量的盐。
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12.放入鸡精。
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13.放入胡椒粉。
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14.放入花椒粉。
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15.放入辣椒油。
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16.撒上葱花。
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17.放入一勺香油拌匀就可以吃了。
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18.成品。
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菜谱
