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红烧鲫鱼
欣欣向荣2388
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初级
烧
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
鲫鱼
两条
辅料
香菜
一棵
酱油
少许
料酒
少许
盐
少许
鸡精
少许
胡椒粉
少许
姜片
几片
蒜
几瓣
葱段
适量
红烧鲫鱼的做法步骤
1.
鲫鱼去鳞去腮去内脏洗净。
2.
将鱼两面均匀涂抹上面粉。
3.
锅热倒入油放入姜片炒香。
4.
放入鲫鱼煎至两面微黄。
5.
放入葱段蒜料酒酱油盐鸡精胡椒粉和适量温水大火烧开转中小火。
6.
烧至汤汁变浓稠关火。
7.
将鱼装出放在鱼盘中放上香菜,将汁倒入鱼身上即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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