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灯笼黄瓜
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老黄瓜拌菜不好吃扔了可惜,加上肉上锅蒸熟特别美味
初级
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
无籽黄瓜
2个
肉末
100g
辅料
彩椒丝
20g
香葱
2g
盐
3g
生抽
3g
料酒
1g
白胡椒粉
1勺
十三香
1勺
玉米淀粉
5g
花椒
10颗
灯笼黄瓜的做法步骤
1.
食材备好。
2.
肉切碎加入适量料酒,生抽,盐,白胡椒粉,十三香,淀粉搅匀。
3.
顺着一个方向搅拌上劲肉馅就做好了。
4.
老黄瓜削去外皮分段切成连刀片。
5.
把肉馅给它塞到黄瓜片里就像个小灯笼。
6.
全部弄好摆在盘子里。
7.
彩椒切丝,香葱切颗粒。
8.
放入蒸锅大火蒸15分钟左右取出。
9.
撒上彩椒丝,葱花。
10.
淋上少许蒸鱼豉油。
11.
淋上一大勺热热的花椒油美味的灯笼黄瓜就做好了。
12.
软香可口大人小孩都喜欢。
分类:
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