西兰花鸡蛋饼

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  1.西兰花掰小朵用盐浸泡一会儿，冲洗干净即可。
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  2.入开水锅加盐焯水。
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  3.西兰花控水，取适量面粉，鸡蛋备用。
• 4.面粉中加适量水和鸡蛋搅拌均匀。
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  5.西兰花改刀成末，加入面糊中。
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  6.放入适量的盐和五香粉，一个方向搅拌均匀。
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  7.稠度能上筷子即可，太稠口感硬，太软发粘。
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  8.平底锅入油，用勺子盛起面糊放入，一勺面糊一个小饼哦。
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  9.一面定型后反过来煎另一面。
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  10.煎至两面金黄色即可。
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  11.家常美味，请您品鉴。
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  12.成品图。

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