蚝油杏鲍菇

清水淡竹发布

蚝油杏鲍菇

杏鲍菇本身的味道很是鲜美，越是简单的做法和调料，越能吃到食材的本味。在这道素炒家常菜中，杏鲍菇的口感绵软中带着韧性，用蚝油调味后，无论口感还是味道都可以媲美红烧肉呢😄

食材明细

主料

辅料

蚝油杏鲍菇的做法步骤

1.杏鲍菇、胡萝卜洗净切成滚刀块，青椒洗净切成片。
2.锅中放油，下入切碎的火葱头和蒜小火煸香。
3.放入杏鲍菇和胡萝卜翻炒。
4.放入盐和蚝油翻炒。
5.放入青椒翻炒。
6.沿锅边淋入料酒，炒匀盛岀。

分类：热菜家常菜

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