牛肉丸焖冬瓜

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牛肉丸焖冬瓜

冬瓜是夏季不可缺少的食物，有清热解暑的功效，冬瓜维生素C较多，含钾丰富，是夏季餐桌上必不可少的食物，炎热的夏季可以适当多吃哦！

食材明细

主料

辅料

牛肉丸焖冬瓜的做法步骤

1.准备好食材：冬瓜适量去皮洗净切成块备用，牛肉丸洗净备用小块备用，葱洗净切成段备用。
2.热锅下油，放入葱白小火煸香。
3.待葱白煸香后，倒入牛肉丸翻炒片刻。
4.把冬瓜倒入锅中翻炒片刻，倒入适量热水大火烧开。
5.加入适量盐，少许生抽大火焖煮廿分钟。
6.待汤汁快收干时，放入葱花。
7.大火收汁即可关火，撒入适量鸡精即可出锅装盘。
8.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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