茄汁里脊

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  1.里脊肉顺丝切条。
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  2.放入腌料中的材料拌匀。
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  3.腌制好的里脊肉在蛋液里沾一下。
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  4.再放入淀粉中滚一圈。
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  5.所有的里脊条都依次做好。
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  6.一起倒入油锅，炸制。
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  7.炸三分钟左右外表金黄就可以捞出。
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  8.锅中倒少许油，放入番茄酱和糖，淀粉水炒匀。
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  9.倒入炸好的里脊肉。
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  10.煸炒至完全沾满酱汁。
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  11.出锅。
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  12.成品。

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