麻辣小龙虾

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  1.小龙虾提前加盐浸泡五个小时。
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  2.用刷子处理干净，小心被夹到。
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  3.去沙包和虾肠。
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  4.葱姜蒜洋葱改刀，花椒干红椒备用。
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  5.锅中入油放入干红椒和花椒慢慢炒香。
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  6.放入葱姜蒜洋葱，豆瓣酱翻炒。
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  7.放入小龙虾炒均。
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  8.加入蚝油，白酒，生抽，糖翻炒均匀。
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  9.放入适量的水煮沸转小火炖至熟透。
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  10.出锅加少许盐调味即可。
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  11.家常做法，请您品鉴。
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  12.成品图
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  13.成品图

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