炸酱面

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  1.两种肉切小丁，葱花切碎备用。
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  2.将所有辅料放入碗内搅拌均匀备用。
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  3.热锅下油，放一半葱花炒香。
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  4.加入肉丁翻炒变色且粒粒分散。
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  5.再中间扣出一点空隙，利用析出的油将辣椒面炝香。
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  6.加入混合好的辅料和加入适量温开水不停翻炒。
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  7.3分钟左右加入剩下葱花，关火。酱汁就准备好了。
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  8.黄瓜和胡萝卜切丝，绿豆芽焯水过凉备用。
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  9.放上所有食材淋上酱汁就可以开动了。

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