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肉末茄子
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
茄子
适量
猪肉
适量
辅料
黄豆酱
适量
蚝油
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
肉末茄子的做法步骤
1.
选择猪前夹肉剁成肉末。
2.
茄子洗净切粗丝。
3.
蒜切粒。
4.
锅中不要放油,放入茄条中火煸软。
5.
锅洗净放入油烧热,放入蒜粒煸香。
6.
放入肉末煸炒至变色。
7.
放入少许酱油翻炒上色。
8.
放入茄条翻炒。
9.
放入一勺黄豆酱。
10.
放入半勺蚝油翻炒。
11.
放入盐调味。
12.
放入鸡精翻炒均匀,关火。
13.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共13步)
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