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蛋饼夹肉
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简单
蒸
咸香
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
适量
大虾
适量
胡萝卜
适量
辅料
姜
适量
淀粉
适量
蛋饼夹肉的做法步骤
1.
大虾去壳去虾线切碎。
2.
放姜和淀粉腌制十分钟。
3.
胡萝卜切碎。
4.
胡萝卜和虾肉放入料理机打成泥。
5.
加盐和胡椒粉拌匀。
6.
鸡蛋打入碗中打散。
7.
平底锅刷油倒入蛋液。
8.
煎制定型后用模具压出花型。
9.
取一个蛋饼放上虾肉。
10.
在盖上一张边缘捏紧。
11.
全部做好放入盘子里上锅蒸十五分钟。
12.
成品图。
分类:
小吃
家常菜
早餐
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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