低卡柠香鸡扒的做法步骤
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1.将蒜剁碎成粒。
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2.将蒜粒倒入酱油中调成酱汁。
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3.将鸡扒洗净,酱汁倒进鸡扒,再洒上一些黑胡椒粉,腌制2小时以上。
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4.番茄、胡萝卜切块。
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5.加上香草碎、少许酱油、胡椒粉混合,淋上蜂蜜腌1小时左右。
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6.柠檬切片待用。
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7.在烤盘铺上锡纸,然后铺上腌制好的番茄和胡萝卜。
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8.在蔬菜表面铺上鸡扒。
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9.最后在鸡扒上铺上柠檬片,淋上一点腌制鸡扒的酱汁。
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10.放入烤箱中下层。
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11.蒸烤箱水箱加满水。
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12.选择嫩烤模式,设置200℃烘烤20分钟。
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13.烤至鸡扒表面呈金黄色,蔬菜明显缩小即可出炉。
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14.装碟即可食用。
小窍门&温馨提示
1、本次食用的鸡扒为去骨鸡腿肉,口感更为嫩滑,亦可自行选用整块鸡胸肉烤制食用。
2、若想鸡扒更加入味,可以放入冰箱冷藏腌制一晚再烤制。
3、喜欢鸡扒口感油润的小伙伴,可加入适量食用油进行腌制。
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