粗粮月牙包

1.成品！

2.西葫芦一个洗干净！

3.西葫芦擦丝，用盐腌渍出水分，攥出多余水！

4.鸡蛋四个加少许水打散，锅里适量油，五成油温倒入蛋液，用筷子快速滑碎块，熟了出锅，凉一凉！

5.虾皮适量洗干净，葱花适量！

6.适量盐，十三香，蚝油，搅拌好馅料！

7.面团和醒发15分钟！

8.下等量剂子，擀圆坯！

9.打入适量馅！

10.从一边捏褶，全部包好！

11.包好！

12.全部包好！

13.二次醒发一倍大，开水上锅蒸15--20分钟！

14.熟了出锅！

15.成品！