香辣土豆片

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  1.小土豆去皮洗净切成薄片，放入冷水中浸泡10分钟，洗去淀粉。
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  2.锅中烧开水，将土豆片放入，煮3分钟左右。
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  3.煮好的土豆片用凉水冲洗一下，沥干水份备用。
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  4.蒜切成末和所有辅料一起放入碗中搅拌均匀，混合成调味汁。
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  5.将调好的汁倒入土豆片中。
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  6.搅拌均匀装盘。
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  7.表面撒上熟芝麻和小葱碎即可。
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  8.成品图。

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