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彩色米球
M麦子
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感觉女儿不太喜欢大米饭(但喜欢大米粥),今天突发奇想,变个花样。把米饭包上蔬菜和火腿,,粘上熟芝麻和肉松,做成球状,呵呵,这下好了,特别喜欢。看来孩子也喜欢创新,呵呵。
初级
焖
其它
三刻钟
食材明细
主料
大米
500g
辅料
火腿丁
适量
胡萝卜丁
适量
果酱
适量
肉松
适量
熟黑芝麻
适量
彩色米球的做法步骤
1.
把米用温水淘洗干净,米和水1:1比例,滴入2滴香油把米蒸熟。
2.
米饭温热时,用保鲜袋把米饭包住,做成球状。
3.
还可以手上涂油,把米饭放手上,中间放一粒提前焯好水的胡萝卜,包起,揉圆。
4.
米球一定要揉结实。
5.
把米球粘满肉松和熟黑芝麻。
6.
可以把果酱放一边蘸食。
7.
也可以把米球粘满果酱。孩子都喜欢。
小窍门&温馨提示
用保鲜膜揉球比较方便。
分类:
甜品
粤菜
儿童
下午茶
夏季食谱
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