蚝油鸡丁

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  1.鸡胸肉适量。
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  2.用剪刀剪成小丁。
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  3.适量盐，生抽，生粉。
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  4.用手抓匀。
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  5.青红椒，姜蒜。
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  6.适量油烧热。
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  7.姜蒜粒，麻椒炒香。
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  8.小火，鸡丁放入。
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  9.快速滑散。
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  10.青红椒段放入。
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  11.适量蚝油，盐，生抽。
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  12.翻炒两三分钟关火。盛盘。
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  13.成品。
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  14.成品。出锅前中火。

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