泡樱桃萝卜

小菜一碟的家发布

泡樱桃萝卜

买了一波新鲜蔬菜，凑单带了一小袋樱桃萝卜，很可爱！喜欢它的颜色，泡了一点吃吃，还挺不错的

食材明细

主料

樱桃萝卜适量

辅料

泡樱桃萝卜的做法步骤

1.清洗萝卜。
2.去根须，去蒂，整个泡的话，在萝卜上划几道。
3.加少许盐轻揉揉，除去微微的苦味和涩味。
4.出水倒掉。
5.加糖加醋。
6.也可以切块用瓶子装，。
7.加盖保鲜膜进冰箱冷藏。
8.24小时，就可以了。
9.时间再就颜色就不好看了，也不会脆脆的，会变软，所以一次不要做太多。
10.酸甜度根据自己口感调整，白醋会酸一点，但是颜色更好看。
11.如果其他食材腌渍我一般都会加些米醋，口感柔和一些。
12.这样的划几刀会更好入味。

分类：凉菜小菜家常菜夏季食谱

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