脆皮蛋糕的做法步骤
-
1.材料准备好,鸡蛋里加入白糖。
-
2.用打蛋器开始搅打鸡蛋知道鸡蛋糊落下不容易化开为止(全蛋打发时间比分蛋打要长些)。
-
3.筛入低粉,翻拌均匀。
-
4.牛奶混合玉米油,加入两滴香草精,混合均匀。
-
5.轻轻沿刮刀倒入面糊。
-
6.再次快速且温柔的翻拌均匀面糊。
-
7.装入裱花袋,准备好小蛋糕模具。
-
8.基本挤满模具的样子,烤箱提前预热,150度15分钟。
-
9.烤好后,取出轻震出大气,然后脱模(因为是不沾模具,很好脱模,你也可以提前给模具涂油)。
-
10.美味的小蛋糕就做好了。
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。