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排骨萝卜汤
黄世仁61
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简单
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
猪排骨
300g
白萝卜
半根
辅料
八角
适量
花椒粒
适量
大葱
1根
生姜
1块
盐
1勺
白醋
0.5勺
冰糖
1块
香菜
适量
排骨萝卜汤的做法步骤
1.
锅中烧开水,将排骨飞去血水。
2.
飞好水的排骨捞出放入汤锅。
3.
放入葱、酱、八角、花椒粒、冰糖、白醋,加入适量水末过排骨,炖40分钟。
4.
白萝卜去皮切块。
5.
40分钟后开锅,将白萝卜放入锅中,加入盐,盖上盖子再炖20分钟。
6.
出锅后撒上香菜即可。
分类:
汤类
家常菜
夏季食谱
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