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酱烧茄子
诗韵墨香
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简单
炒
酱香
半小时
食材明细
主料
茄子
一个
尖椒
一个
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
豆瓣酱
一勺匙
十三香
适量
生抽
适量
水淀粉
适量
酱烧茄子的做法步骤
1.
成品！
2.
茄子去皮，切条！
3.
尖椒洗干净，切丝！
4.
茄子过油炸制，软糯捞出备用！
5.
锅里适量油，葱姜蒜爆锅，加入适量十三香，生抽！
6.
加入一勺匙豆瓣酱炒香
7.
倒入尖椒茄子，快速翻炒！
8.
加适量水淀粉，勾好芡，出锅！
分类：
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