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糖醋里脊肉片
诗韵墨香
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简单
炸
酸甜
数小时
食材明细
主料
猪里脊
适量
辅料
油
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
番茄酱
适量
糖
适量
醋精
适量
鸡蛋清
一个
淀粉
适量
糖醋里脊肉片的做法步骤
1.
成品!
2.
里脊肉切片,适量料酒,生抽,盐,胡椒粉,蛋清,淀粉,抓制腌制5分钟!
3.
均匀裹上一层干淀粉!
4.
大火炸制!
5.
熟了出锅!
6.
二次炸制!
7.
表面微黄捞出!
8.
锅里适量清水!
9.
番茄酱,醋,糖,熬开,倒入适量水淀粉!
10.
撒适量芝麻!
11.
每一片肉都裹上一层浓汁,出锅!
12.
成品!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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