蒜泥白肉

1.成品。

2.五花肉适量洗干净，锅里适量加入适量水，适量葱姜料酒，中火煮制肉熟烂，大约一个小时。

3.黄瓜用刮刀刮片。

4.黄瓜片对折依次摆盘。

5.摆好。

6.调汁，适量生抽、酱油、醋，糖，盐，辣椒油，蚝油，蒜末香菜末，香油，搅拌好。

7.肉适量切片，摆盘。

8.浇汁。

9.成品。

10.成品。