虾仁豆腐饼

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虾仁豆腐饼

孩子们不喜欢吃豆腐，每次拿豆腐来红烧，弄汤，她们都不喜欢吃，所以这样做，再配上虾仁，营养丰富，口感松软，味道特别鲜美，很容易被接受哦！

食材明细

主料

辅料

虾仁豆腐饼的做法步骤

1.准备好食材：豆腐，虾仁，面粉，鸡蛋，胡萝卜，香葱。
2.鲜虾仁用料酒腌制10分钟。
3.腌好的虾仁剁碎。
4.碗内加入虾仁泥，香葱，豆腐，胡萝卜，打入一个鸡蛋。
5.再加入面粉，调入2克盐，一勺生抽，胡椒粉；不加面粉的话，太稀了，不容易成型。
6.搅拌均匀。
7.不粘锅开小火，倒入适量色拉油。
8.用勺子挖一大勺面糊放锅里的心型模具内，没有模具也没关系哦；用勺子压平。
9.定型后翻面，两面煎至金黄。
10.出锅即可摆盘食用。
11.松松软软的，很好吃哦。

分类：小吃家常菜老人早餐午餐晚餐学生

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